一、标准制定的目的和适用范围

（一）目的

（二）适用范围

二、标准制定的作用和意义

1. 质量验收与生产规范化的指引：为转盘式蒸茶设备的质量检验提供了科学、详尽的准则，有助于企业优化生产流程，保障产品质量的稳定性与可靠性，确保每一台设备都能满足茶叶加工的严格要求。
2. 市场监管的有效助力：市场监管部门能够依据本标准对设备进行精准监督管理，规范市场秩序，确保消费者购买到符合质量标准的设备，增强消费者对市场的信任与信心。
3. 消费者权益保障与市场认可度提升：消费者可以依据标准判断设备质量，在权益受损时有效维护自身权益。同时，高质量的设备能够提高消费者满意度，促进产品在市场上的广泛认可与应用。
4. 产业发展的积极推动：有助于推动转盘式蒸茶设备在茶叶加工行业的普及与推广，提高茶叶加工效率与品质，降低生产成本，带动砖茶产业全链条协同发展，创造更大的经济效益与社会效益。

三、标准的主要内容

（一）范围

（二）规范性引用文件

（三）术语和定义

（四）产品结构与参数

1. 结构组成：详细介绍了设备的主要结构部件，如机架组件、驱动旋转机构、蒸箱旋转组件、上面罩组件等，各部件协同工作实现茶叶的高效汽蒸。
2. 型号标记：设备型号由产品代号（ZPZC 表示转盘式蒸茶设备）、生产能力和产品改进代号四部分组成，方便企业对设备进行分类管理和市场推广。
3. 基本参数：明确了设备的关键性能参数，如生产能力、茶叶含水率、蒸汽压力、正常工作噪音、平均无故障工作时间等，这些参数是衡量设备性能优劣的重要指标。

（五）技术要求

1. 性能要求：涵盖了设备的空运转试验、生产能力、含水率、蒸汽压力、工作噪音、温升、平均无故障工作时间等方面的性能指标，确保设备在实际运行中能够稳定、高效地完成茶叶汽蒸工作。
2. 一般要求：包括制造依据、总体布局、结构卫生安全、基本技术要求、零件机加工要求、焊接要求、与物料接触材料、设备蒸汽用水等方面的规定，从整体上规范设备的设计和制造。
3. 主要部件要求：对设备的关键部件，如转盘平面度、排水接头、蒸茶模具网孔底板、蒸箱排渣装置、蒸茶模具支撑、密封装置、蒸箱模具可翻转等提出了技术要求，保证部件的质量和性能符合设备整体运行需求。
4. 装配要求：涉及设备装配的各个环节，如装配位置关系、防漏检查、零件连接、水管路连接、润滑部位、电器元件接线等，确保设备装配的准确性和可靠性。
5. 外观要求：规定了设备外表、不锈钢材料焊后表面等方面的要求，提升设备的整体美观度和卫生标准。
6. 安全要求：包括防松装置、安全警示标志、电气安全、设备接地、安全防护装置、设备异常处理等方面的安全措施，保障操作人员在设备使用过程中的人身安全。
7. 使用说明书要求：明确了使用说明书应包含的内容，以便用户正确操作和维护设备。

（六）试验方法

（七）检验规则

1. 检验分类：分为出厂检验和型式检验，明确了不同检验类型的适用条件和检验项目。
2. 检验项目及要求：详细列出了各项检验项目，包括性能要求、一般要求、主要部件要求、装配要求、外观要求、安全要求、使用说明书要求等方面的检验内容，并规定了每个项目的具体要求、试验方法以及在出厂检验和型式检验中的执行情况。通过严格的检验规则，确保设备质量符合标准要求。

（八）标志、包装、运输和贮存

1. 标志：设备应具有清晰、准确的标志，包括产品名称、型号、生产厂家、生产日期、执行标准等信息，便于用户识别和追溯。
2. 包装：规定了包装材料和包装方式，确保设备在运输和贮存过程中不受损坏，保护设备的性能和外观。
3. 运输：对运输过程中的防护措施、装卸要求等提出了明确规定，保证设备安全运输到目的地。
4. 贮存：明确了设备贮存的环境条件、存放方式和注意事项，防止设备在贮存过程中受到腐蚀、损坏等影响。

四、标准编制调研情况

五、转盘式蒸茶设备的实例

详情见附件