茶砖切分器作为处理砖茶的重要工具，其质量和性能直接关系到使用者的体验和茶砖的利用率。
一、术语与定义
茶砖切分器是指用于将茶砖切分成若干个小茶块的装置，切茶量则是指每次从茶砖上切分下来的体积。
二、产品结构
茶砖切分器的主要结构包括底板、刀具、压板、框架、顶板、钩齿座和钩齿等部分。这些部分协同工作，实现对茶砖的精准切分。
三、技术要求
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整机要求：茶砖切分器应满足最大切茶量要求，即最大切茶量的长度不小于23.5mm、宽度在15±1.5mm内、高度大于44mm且小于等于44.5mm。同时，钩齿上的手柄握捏应舒适，操作钩齿手柄上下移动钩齿座应灵活无卡阻。施加最大作用力的放大倍数应不小于15，对钩齿手柄施加200N垂直作用力时，钩齿手柄的弹性变形量应不超过3mm，且无塑性形变。
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一般要求：茶砖切分器应符合标准要求，并按经规定程序批准的产品图样和技术文件制造。铸件、焊接件等应符合相关标准的要求，表面不得有影响强度和外观质量的缺陷。除刀具外，各部件装配前应喷砂、酸洗后电镀处理。与茶叶直接接触的零部件材料应符合食品安全国家标准，不得影响茶叶品质。
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尺寸要求：茶砖切分器的基本尺寸如刀具宽度、刀刃与底面的间隙、框架与底板间的距离等均需符合标准规定。
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装配质量：所有零件应经检验合格后（外购件、外协件必须有合格证），方可进行装配。装配后的茶砖切分器各运动部件应灵活、平稳、可靠，不允许有卡滞、异常响声等现象。
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外观质量：茶砖切分器外观应整洁，不允许有磕碰伤、划痕和毛刺及其它机械损伤等现象。铸件应清理干净，电镀后的零件外表质量应符合相关标准的要求。
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安全要求：标准中对茶砖切分器可能存在的危险进行了描述，并指出了危险区域。同时要求在使用说明书中标识危险区域提醒使用者。
四、试验方法
整机性能检验（如切茶量测定、作用力放大倍数测定、变形量测定等）、一般性能检验（如铸件外观缺陷、焊缝质量、零部件表面处理等检验）、基本尺寸检验、装配检验以及外观检验和安全规范检验等。
五、检验规则
茶砖切分器的检验分为出厂检验和型式检验两种。出厂检验是对每台茶砖切分器在生产企业进行的质量检验，检验项目包括整机要求、一般要求、铸件缺陷、铸件处理、焊接、表面处理、零件材质、防松、热处理、粗糙度、尺寸要求、装配质量和外观质量等。型式检验则是在下列情况之一时进行的检验：新产品或定型产品的结构、制造工艺、材料等更改对产品性能有影响时；设计、工艺、材料有较大改变、可能影响产品性能时；停产一年以上恢复生产时；以及国家质量监督机构提出型式检验的要求时。型式检验项目为标准规定的全部项目。
六、标志、包装、运输和贮存
茶砖切分器上应有固定清晰的产品标志，包括产品的名称、型号和生产企业的名称、地址、联系方式等。产品出厂时应清理干净，并配备产品使用说明书、合格证和随机附件清单等文件。包装箱外应标明产品名称、生产企业名称等信息，并符合相关规定的图示标志要求。在运输和贮存过程中，应确保茶砖切分器固定牢靠、避免撞击碰伤，并存放在通风、干燥、无腐蚀性介质的场所。
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